مخلوط هاي آماده و نيمه آماده براي تهيه نانهاي خاص
ايزي همبرگر
:کد محصول 1102005
- توضیحات
مخلوط نيمه آماده براي توليد نان همبرگري
موارد مصرف
-توليد نان همبرگري و انواع نانهاي سنتي حجيم نرم
مزایا
-بهبود بافت
-افزايش مدت زمان نرمي و تازگي
-افزايش قدرت تحمل خمير در هنگام پخت
- اطلاعات
میزان مصرف
10% وزن آرد ( 4 كيلوگرم در 40 كيلوگرم آرد)
ترکیبات
امولسيفاير، اسيد آسكوربيك، آنزيم، گلوتن
با تكنولوژي سافتر پوراتوس، بافت نان همبرگري در زمينه هاي مختلف بهبود مي يابد. ايزي همبرگر مزيت هاي زير را براي محصول شما به ارمغان مي آورد:
افزايش مدت زمان نرمي و تازگي
انعطاف پذيري بالا و حفظ بهتر شكل ظاهري
حفظ بيشتر رطوبت و تازگي مغز نان
قابليت جويدن راحت و خوشايند
قابليت آب شدن سريع در دهان
- جزئیات
بسته بندی
كيسه هاي 10 كيلوييماندگاری
با رعايت شرايط نگهداري، تا 9 ماه پس از تاريخ توليدطریقه نگهداری
در جاي خشك و خنك نگهداري شود.
- دستور پخت