انواع فيلينگ (مغزي) و كرم هاي آماده
پوراتوس طيف گسترده اي از مغزي و كرم هاي مورد استفاده در انواع كيك و شيريني را با قابليت هاي ويژه از نظر مقاومت در برابرحرارت و انجماد، ماندگاري طولاني در محصول نهايي، مهاجرت آبي بسيار محدود، عدم تغيير شكل پس از برش و ... توليد مي كند.
اين محصولات به صورت ميوه اي حاوي پوره و يا تكه هاي ميوه نظير تمشك، گيلاس، زردآلو، بلوبري و ... و نيز به شكل كرم در طعم هاي مختلف وانيلي، شكلاتي، كارامل، ليمو، پرتقال و ... موجود است.
مغزي هاي ميوه اي
براي ارائه محصولاتي با بهترين كيفيت ممكن، كارخانجات فرآوري ما با بكارگيري پيشرفته ترين تكنولوژي ، در حاصلخيزترين مناطق برداشت ميوه در كشورهاي مختلف تاسيس شده اند. اين مغزي هاي ميوه اي با نامهاي تجاري "بيكفيل" و "سامفيل" و "تاپفيل" با دارا بودن 90-60 درصد پوره يا تكه هاي ميوه براي استفاده در انواع محصولات به ويژه پاي هاي ميوه اي مناسب است. از اين بين، گلنان پوراتوس مغزي هاي ميوه اي مقاوم به حرارت "بيكفيل" رابراي اولين بار در ايران توليد كرده است.
كرم هاي مغزي
"كرمفيل" نام تجاري گروهي از مغزي هاي آماده مصرف از نوع كاستارد پوراتوس مي باشد. كيفيت بالا و راحتي مصرف، دو مزيت اصلي استفاده از اين محصول است. به واسطه پايين بودن فعاليت آبي، اين محصولات در برابر حرارت و انجماد پايدار بوده و زمان ماندگاري بسيار بالاتري دارد. "كرمفيل" در طعم هاي مختلف وانيلي، شكلاتي و ... براي اولين بار در ايران توليد شده است. "دلي" نام تجاري گروه ديگري از مغزي هاي آماده مصرف پوراتوس مي باشد. "دلي" كرمي برپايه لبني و مقاوم در برابر حرارت و انجماد بوده و در طعم هاي ليمو، پرتقال، كارامل و ماست ارائه مي گردد.