درحالی که همیشه هدف پوراتوس تبدیل شدن به یک شریک قابل اطمینان در ابتکار است، به نگهداری راه های سنتی برای تولید نان کیک و شکلات اعتقاد داریم. با در کنار هم قرار دادن این ایده آل ها می توانیم به شما و مشتریانمان به بهترین شکل ممکن خدمت کنیم.

کتابخانه خمیر ترش

واقع در مرکز طعم نان در سانکت ویس بلژیک. این کتابخانه مجموعه ای از نان های خمیر ترش را از سرتاسر جهان جمع آوری کرده است که هریک دارای خواص منحصر به فرد خود است. این کتابخانه یک ابتکار غیر انتفاعی است که به مردم فرصتی برای داشتن خمیر ترش های خاص خود را می دهند.

کشت و کار کاکادو Crillo در Tikul

به عنوان بخشی از تعهدمان برای محافظت از میراث کاکائو و شکلات، پوراتوس 140 هکتار زمین در یوکاتان مکزیک برای کاشت Tikul خرید.

در آنجا کاشت کاکائو برای محافظت از تنوع کاکائو با رشد درخت های Criollo،یکی از قدیمی ترین درخت ها، و نادرترین و خوب ترین نوع کاکائو در جهان تاسیس شد.