باگت

باگت فرانسوی یک نان شناخته شده در جهان است که دارای شخصیت و ساختار خاصی است: پوسته نرم در پوسته ترد است. در گذشته، کباب های نان در روستای کوره پخت و پز پخته شده بودند، در سال 1920، یک قانون به منظور جلوگیری از مشغول کردن نانوایی ها قبل از 4 صبح گذشت. این باعث ناپدید شدن نان سنتی در زمان صبحانه شد. باگت نازک تر، نازک تر این مشکل را حل کرد زیرا می توان آن را آماده کرد و خیلی سریع تر پخته شد. نانوایی ها در پاریس شروع به رقابت کردند تا جدیدترین نان را ارائه دهند و به تقاضای آنها 3 بار در روز پخته شوند و برای مدت کوتاهی بیشتر از پوسته ها و خرده پوسته ها استفاده می کردند. باگت متولد شد و فتح جهان را آغاز کرد.

مواداولیه پوراتوس برای تهیه باگت

ایزی روگن

ایزی روگن، یک مخلوط نیمه آماده جهت تهیه نان بر پایه آرد چاودار با عطر و طعم متمایز است. نان تهیه شده با محصول ایزی روگن گلنان پوراتوس، یک نان سلامت و منبع غنی از فیبر و پروتئین است

اس 500 اکتی پلاس

بهبوددهنده ای چند منظوره براي آردهاي ضعیف تا قوي

1001قرمز

1001قرمز، بهبود دهنده ای است که پس از گذشت 20 سال از زمان ارائه به بازار هنوز هم پر فروش ترین بهبوده می باشد. تکنولوژی آنزيمي به کار رفته در اين محصول و هماهنگي آن با تغييرات کيفيت آرد، باعث افزايش تحمل خمير و اطمينان .و آسودگي خاطر براي نانوا درطول فرآيند تهيه و پخت ميگردد.

ایزی جو

ایزی جو، یک مخلوط نیمه آماده برای تهیه نان جو است. نان تهیه شده با محصول ایزی جو گلنان پوراتوس، یک نان سلامت و منبع غنی از فیبر و ویتامین و مناسب برای استفاده در رژیم های غذایی است.