اکلر

مواداولیه پوراتوس برای تهیه اکلر

کرمیویت کلاسیک

کرمیویت، پودر آماده برای تهیه کرم کاستارد است که برای انواع محصولات نانوایی و قنادی مناسب می باشد. با افزودن آب يا شير به این مخلوط می توان كرم کاستارد را تهيه کرد.کرم تهيه شده از اين محصول را مي توان با خامه، انواع طعم دهنده ها و ديگر كرم هاي آماده مصرف گلنان پوراتوس مخلوط كرد.

تگرال پاتاکروت

تگرال پاتاکروت مخلوط آماده برای تهیه خمیرهای بیسکویتی، تارت، تارتلت و .... می باشد. همچنین مخلوطی مناسب برای آماده سازی خمیر کراست است.

تگرال کلارا اکلر

اکلر با شکل متمایز و تاپینگ جذابش به عنوان اولین شیرینی فرانسویشناخته می شود و در 100 سال گذشته محبوب ترین شیرینی در قنادی های لوکس فرانسوی بوده است. در سالهای اخیر قنادان با خلاقیت و نوآوری جان دوباره ای به این شیرینی کلاسیک داده اند و به آن ظاهری جذاب و مدرن بخشیدند.