شورتنینگ تخصصی داخل خمیر، مناسب برای تهیه انواع شیرینی خشک، بیسکوئیت، کیک روغنی و کلوچه
- ایجاد حس عالی هنگام خوردن به دلیل ذوب شدن سریع دردهان
- حفظ تازگی بیشتر در مدت زمان نگهداری
- پوسته صاف و حفظ شکل ظاهری
- حجم خوب کیک
- بافت ریز و یکنواخت کیک
- بافت روشن تر مغز کیک
- حفظ نرمی بیشتر در مدت زمان نگهداری کیک
مزایا برای مشتری
- بافت صاف و یکدست خمیر
- حفظ پیوستگی خمیر در هنگام شکل دهی
- قابلیت مخلوط شدن و پخش شدن عالي با سایر اجزاء خمیر هنگام میکس
- کاهش زمان تولید از طریق کاهش مشخص زمان استراحت و میکس خمیر
- هوادهی عالی خمیر کیک
مزایا برای مصرف کننده
- تردی عالی محصول
- ایجاد حس عالی هنگام خوردن به دلیل ذوب شدن سریع دردهان
- پوسته صاف و حفظ شکل ظاهری
Got any further questions? We're happy to help.
با ما تماس بگیرید