کیک غدیر

ghadir

کیکی لایه ای با ساتین گرین ولوت

  • ترکیبات
  • گرین کیک:
  • 1000 گرم تگرال ساتین گرین ولوت
  • 350 گرم تخم مرغ
  • 300 گرم روغن مایع
  • 225 گرم آب
  • 35 گرم طعم دهنده نعناع
  • ساتین کیک:
  • 1000 گرم تگرال ساتین
  • 350 گرم تخم مرغ
  • 300 گرم روغن مایع
  • 225 گرم آب
  • 25 گرم پوست لیمو
  • مغزی:
  • 200 گرم کرمفیل اولتیم پسته
  • تاپینگ امبیانته
  • 100 گرم کرمفیل لیمو
همه مواد را به مدت 2 دقیقه با سرعت کند و 2 دقیقه با سرعت متوسط میکس نمایید،  خمیر آماده شده را در قالب ریخته و در دمای 175 درجه به مدت 30 تا 35 دقیقه پخت نمایید.
Ghadircake
ابتدا روی یک لایه کیک  ساتین گرین ولوت (سایز 20)، یک لایه کرمفیل پسته یکشید، سپس روی آن را با امبیانته فرم گرفته پوشانده و یک لایه کیک ساتین بگذارید. مجدداً یک لایه امبیانته فرم گرفته روی آن قرار داده و در نهایت یک لایه دیگر کیک ساتین گرین ولوت بگذارید. در پایان دور کیک را با امبیانته کاور کرده و سپس با تاپینگ رنگ سبز به شکل دلخواه قیف بزنید.