تاپفیل شاتوت

تاپفیل شاتوت از گروه مغزی‌های میوه‌ای گلنان پوراتوس است که حاوی 70% شاتوت و قابل استفاده در کاربردهای سرد می‌باشد.

طی تحقیقاتی که در بین 17000 نفر از مصرف کنندگان در 40 کشور مختلف و 80 نفر کارشناس غذا در شهر‌های معروف در مورد آینده صنعت غذا و انتظارت آن‌ها صورت یافت نتایج زیر حاصل گردید:

یافته‌ها حاکی از آن است که انتظارات مصرف کنندگان در مورد سلامتی همچنان در حال تکامل است و مصرف میوه بیشتر به علت طعم بهتر، سلامت و ایمنی بیشتر بدن حائز اهمیت می باشد. براساس توصیه‌های سازمان بهداشت جهانی، نیاز روزانه انسان به میوه‌ها و سبزیجات 400 گرم، معادل حداقل پنج سهم میوه و سبزی است، این در حالی است که فقط 30% مردم در کل دنیا این میزان نیاز روزانه را دریافت می کنند. در راستای پاسخگویی به نیاز مصرف کنندگان، محصول تاپفیل را به گروه مغزی های میوه‌ای خود افزودیم؛ این مغزی میوه‌ای به واسطه وجود 50 تا 90 درصد میوه دارای بافت استثنایی بوده و در دهان احساس تازگی و خوشایندی را القا می کند. همواره جهت تولید این محصول تلاش می‌کنیم بهترین میوه‌ها را از باغداران خریداری نماییم و از پیشرفته ترین خطوط تولید، برای به حداقل رساندن آسیب بر روی میوه‌ها استفاده کنیم تا محصولات میوهای سالم تر و خوشمزه تر به دست مصرف کنندگان برسانیم. تاپفیل شاتوت مغزی میوه‌ای آماده مصرف و حاوی 70% شاتوت می‌باشد؛ در تهیه آن از شاتوت‌های تازه چیده شده و باکیفیت ژاورود و کاشان استفاده شده است. ژاورود دهستانی در بخش مرکزی شهرستان کامیاران در استان کردستان می باشد. ژاورود منطقه‌ای بکر و پوشیده از درختان شاتوت است که به علت وجود آب و هوای پاک و خاک حاصل‌خیز، قطب تولید  محصولات باغی چون توت و شاتوت می باشد که در تولید تاپفیل شاتوت به کار برده شده است. شاتوت به علت طعم ترش و شیرینی که دارد در دنیا محبوب می باشد. یکی از مهترین  ویژگی‌های شاتوت خواص آنتی اکسیدانی آن می باشد که موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌گردد.