هر روزه فناوری های جدیدی توسعه می یابند و امکانات جدیدی را فراهم می کنند. این تکنولوژی ها باعث می شوند تا کارها موثرتر و با صرفه جویی در وقت و کاهش ضایعات صورت گیرد. چه فناوری هایی بر روی تجارت شما تاثیرگذارند؟
امروزه فناوری جدید با هدف کاهش زمان پخت و پز در حال توسعه هستند، مانند ماکروویوها، فر های بخار و گریل های مادون قرمز. به علاوه آسیاب ها و غذاسازها امکان آماده سازی سریع مواد خوراکی و بعد از فرایند پخت ماشین های ظرفشویی قدرتمند امکان نظافت ظروف را در سریع ترین زمان ممکن فراهم می کنند. بنابراین، می توان گفت که فناوری باعث صرفه جویی در زمان می شود.
فن آوری، امکان سفارشی سازی و شخصی سازی مواد خوراکی را فراهم آورده است. به عنوان مثال می توان به مخلوط کن ها اشاره نمود که انواع مختلف نوشیدنی های سلامت و خاص را در زمانی کوتاه برای مهمانان شما به ارمغان می آورد.
چاپگرهای مواد غذایی انقلابی بزرگ در شخصی سازی و سفارشی سازی مواد خوراکی به حساب می آید. امکانات آن پایان ناپذیر است؛ از ورقه های های ساده خوراکی برای تزیین کیک تا چاپ های سه بعدی مواد خوراکی در موسسات که می تواند بر اساس نیاز فردی ترکیبی از ویتامین ها، چربی ها، پروتئین ها و مواد معدنی را ارائه دهد.
با توجه به اینکه دنیا به سمت دیجیتالیزه شدن می رود، تلفن های هوشمند و تبلت ها نیز به ابزاری تاثیرگذار در نانوایی ها، قنادی ها و شکلات سازی ها تبدیل شده است. به طور مثال، اپلیکیشنی که به شما تاریخ انقضای مواد اولیه را هشدار می دهد و یا به شما یادآوری می کند که محصولات بیش از حد در یخچال مانده است. یا یخچال هوشمند شما این امکان را برای شما فراهم می کند و به طور نمونه به شما بگوید که چه مواد اولیه ای در حال اتمام و یا موجود نیست. شاید حتی برای شما سفارش دهد. اگر شما می توانید آن را تصور کنید، در آینده امکان پذیر خواهد بود.
این روبات ها شما را قادر می سازند تا سریع تر با حفظ همان کیفیت کار کنید. چند سالی ممکن است زمان ببرد تا روباتی به عنوان همکار در کنار خود داشته باشید.از آنجا که مصرف کنندگان بیش از گذشته می خواهند تا خدمات و محصولات به راحتی و سریع به آنها ارائه شود، این انتظار میرود تا در آینده ربات های بیشتری به بازار عرضه گردد که سرعت و راحتی مصرف را بهبود بخشند.
برای مثال Sally که یک روبات سالادساز است که اخیرا توسط Chowbotics ساخته شده است. این ربات، می تواند با 21 نوع مواد اولیه ، 1000 نوع سالاد مختلف را در یک چشم بهم زدن و بدون ایجاد هیچ زباله ای آماده کند. این ربات می تواند سالادی حاوی حداکثر 7 مواد اولیه را در کمتر از 60 ثانیه تولید کند.
اخیرا یک ربات آشپزی به نام Moley پا به بازار مصرف کنندگان گذاشته است. این ربات رفتار یک آشپز را شبیه سازی می کند. Moley، یک ربات کامل برای آشپزخانه می باشد که از دو بازروی رباتیک، تمامی ابزارهای آشپزخانه، کابینت ها، ابزارهای پخت و پز، سنسورهای مختلف، و یک دوربین و یک سیستم کامپیوتری تشکیل شده است. آیا شما می خواهید در آینده یکی از این ربات ها را در تیم خود داشته باشید؟
ما در پوراتوس، نوآوری را تنها راه پیش رو می بینیم. برای پاسخ به نیازهای مصرف کنندگان در آینده، ما 2.5درصد از درآمد کل خود را در تحقیق و توسعه سرمایه گذاری می کنیم. اگر شما علاقمندید بدانید که چگونه نوآوری در تجارت هرروزه ما در پوراتوس تاثیرگذار است، با کارشناسان ما تماس بگیرید.