شکلات، بهویژه نوع تلخ آن، سرشار از مواد معدنی ارزشمندی مانند منیزیم، مس و منگنز است و همچنین مقدار کمی از ویتامینهای B2 و B6 را در خود دارد. با این حال، هرچند شکلات میتواند تا حدی در تأمین نیاز روزانهی بدن به این ریزمغذیها مؤثر باشد، اما بهجز در مورد «مس»، نمیتوان آن را منبع اصلی دریافت این مواد و ویتامینها دانست.