شکلات باید چگونه و در چه شرایطی نگهداری شود؟

شکلات باید در محیطی تمیز، خشک (با رطوبت نسبی حداکثر ۶۰ درصد) و خنک (بین ۱۶ تا ۲۰ درجه‌ی سانتی‌گراد)، دور از نور مستقیم خورشید و بوهای نامطبوع نگهداری شود.