میزان کالری نان به عوامل زیادی بستگی دارد، مانند نوع و مقدار غلات و دانه‌های موجود در آن، میزان استخراج آرد (درصد آرد)، مقدار آب و هر گونه مواد افزودنی مانند انواع مغزها یا میوه‌های خشک. به طور کلی، مقدار کالری نان بین 240 تا 260 کیلو کالری در هر 100 گرم نان متغیر است. این بدان معناست که به طور متوسط ​​70-80 کیلو کالری در هر برش نان (30 گرم) وجود خواهد داشت.