هنگام انتخاب مواد غذایی از گروه غذایی نشاسته‌ای، می‌توانید غلات تصفیه شده مانند نان سفید، برنج و ماکارونی را با انواع غلات سبوس دار مانند نان سبوس دار، برنج قهوه‌ای و ماکارونی گندم کامل جایگزین کنید. گندم، جو، چاودار و برنج معمولاً به شکل غلات کامل در دسترس هستند. ترجیحاً به جای افزودن محصولات غلات کامل به رژیم غذایی فعلی خود، محصولات غلات تصفیه شده را با غلات کامل جایگزین کنید.