مدرسه نانوایی در هندوستان

23 Feb 2017

Our Commitments

در راستای پاسخگویی به نیاز روزافزون صنایع و اصناف گوناگون از جمله هتل ها، نانوایی ها و سوپرمارکتها به نیروی متخصص و کمبود مراکز آموزش این نیروها در هند، پوراتوس هندوستان به تازگی در کالج Shirvane شهر بمبئی یک مدرسه نانوایی افتتاح کرده است تا تجارب و توانایی های خود در این زمینه را به علاقمندان آموزش دهد. این مرکزبطور سالانه 25 دانشجوی جدید را برای یک دوره فشرده 2 ساله پذیرش خواهد کرد.

این مرکز در فضای آموزشی کالج Shirvane در نیروا بمبئی مستفر شده و سالانه 25 نفر دانشجوی جدید را که همگی از دانشجویان همین کالج می باشند را پذیرش می کند. بسیاری از 3000 دانشجوی این کالج از طبقه ضعیف جامعه می باشند.

Bakery School graduates

این دوره دو ساله که طی 4 نیمسال برگزار می شود، دارای مفاد درسی گسترده ای است. در آغاز دانشجویان با مفاهیم پخت نان و شیرینی آسنا شده و سپس در سال دوم به سطوح پیشرفته تر شیرینی پزی، شکلات سازی و همچنین مفاهیم مربوط به شکر می رسند.علاوه بر یک بنیه فنی توانمند، دانشجویان با آخرین روشها و مواد اولیه در صنعت آشنا می شوند. محصولات با کیفیت، که پوراتوس در آن صاحب نام است، الهام بخش این دوره ها هستند و علاوه بر آن، دانشجویان این فرصت را دارند تا نکات بسیاری را از کارکنان با تجربه پوراتوس بیاموزند. این دوره، همچنین شامل یک دوره کوتاه کارآموزی با حقوق در شرکتهای گوناگون فعال در این صنعت می باشد.

این دوره آموزشی برای آن دسته از دانش آموزانی طراحی شده که بدلیل ناتوانی اقتصادی خانواده هایشان از تحصیل در مراتب بالا محروم مانده اند تا بتوانند با یادگیری یک دانش مهم و عملی، راه را برای پیشرفت در پیش روی خود بگشایند و آینده ای روشن برای خود بسازند. پذیرش در این دوره، منوط به این است که دانشجو و والدینش، انگیزه و تعهد کافی برای فراگیری این دروس از خود نشان دهند. لازم بذکر است که این کالج, دارای یک سیاست اجرایی تساوی حقوق است که اطمینان میدهد که در زمان گزینش و پس از آن هیچگونه تبعیضی میان دانش اموزان بدلیل جنسیت و دلایل اقتصادی و اجتماعی  قائل نخواهد شد.

Puratos Brazil Bakery School Group Photo

همچنین شرکتهای همکار پوراتوس برای استخدام فارغ التحصیلان این دوره تشویق خواهند شد. پوراتوس هند و دیگر زیرمجموعه های پوراتوس نیز فارغ التحصیلان با لیاقت این دوره را برای استخدام مدنظر خواهند گرفت.