مدرسه نانوایی در هندوستان

این دوره دو ساله که طی 4 نیمسال برگزار می شود، دارای مفاد درسی گسترده ای است. در آغاز دانشجویان با مفاهیم پخت نان و شیرینی آسنا شده و سپس در سال دوم به سطوح پیشرفته تر شیرینی پزی، شکلات سازی و همچنین مفاهیم مربوط به شکر می رسند.علاوه بر یک بنیه فنی توانمند، دانشجویان با آخرین روشها و مواد اولیه در صنعت آشنا می شوند. محصولات با کیفیت، که پوراتوس در آن صاحب نام است، الهام بخش این دوره ها هستند و علاوه بر آن، دانشجویان این فرصت را دارند تا نکات بسیاری را از کارکنان با تجربه پوراتوس بیاموزند. این دوره، همچنین شامل یک دوره کوتاه کارآموزی با حقوق در شرکتهای گوناگون فعال در این صنعت می باشد.

این دوره آموزشی برای آن دسته از دانش آموزانی طراحی شده که بدلیل ناتوانی اقتصادی خانواده هایشان از تحصیل در مراتب بالا محروم مانده اند تا بتوانند با یادگیری یک دانش مهم و عملی، راه را برای پیشرفت در پیش روی خود بگشایند و آینده ای روشن برای خود بسازند. پذیرش در این دوره، منوط به این است که دانشجو و والدینش، انگیزه و تعهد کافی برای فراگیری این دروس از خود نشان دهند. لازم بذکر است که این کالج, دارای یک سیاست اجرایی تساوی حقوق است که اطمینان میدهد که در زمان گزینش و پس از آن هیچگونه تبعیضی میان دانش اموزان بدلیل جنسیت و دلایل اقتصادی و اجتماعی  قائل نخواهد شد.