.jpg/_jcr_content/renditions/original)
بهبوددهنده 1001 قرمز با قابلیت استفاده در انواع آرد ضعیف تا قوی در گستره وسیعی از محصولات مانند نان باگت، نان ساندويچی، نان های شيرين، نان بربری سنتی ايرانی، نان پيده، نان اکمک، انواع اسنک، انواع رول، بروتشن و انواع شيرينی های لايه ای تخميری قابل استفاده است. تکنولوژی آنزيمی به کار رفته در اين محصول و هماهنگی آن با تغييرات کيفيت آرد، آسودگی خاطر را برای نانوايان فراهم میکند.
- افزايش قابل ملاحظه حجم محصول
- افزايش قدرت تحمل خمير
- عطر و طعم مطلوب نان
- پوسته ترد و خوش رنگ
- ماندگاری مطلوب
- مقدار مصرف:0/3 تا 0/45 درصد وزن آرد
بهبوددهنده 1001 قرمز بهبود دهنده ای چند منظوره، با کاربرد عمومی است که برای آرد با کيفيت های متفاوت طراحی شده است و برای توليد انواع نان و شيرينی های تخميری بکار می رود. بهبود دهنده ای که پس از گذشت بیش از 20 سال از زمان ارائه آن به بازار ایران، هنوز هم پرفروشترين است.
مزایا برای مشتری
- افزایش تحمل خمیر در شرایط پخت متفاوت
- آسودگی خاطر در تغییرات کیفیت آرد
- کیفیت ثابت ازجمله شکل ظاهری و حجم نان
مزایا برای مصرف کننده
- کیفیت ثابت نان
- ماندگاری طولانی
- طعم مطلوب نان
Got any further questions? We're happy to help.
با ما تماس بگیرید
