عطر خمیرترش ما، طعم نان شما
ساپوره اوراکلو تمپو یک خمیرترش مایع برپایه آرد چاودار است که خاستگاه آن کشور فرانسه میباشد.
برمبنای فرهنگ نان سنتی در فرانسه، انگور در آب خیسانده شده و سپس برای شروع تخمیر با آرد مخلوط می شد. میکروارگانیسمهای طبیعی موجود در انگور تخمیر را آغاز و طعم میوه ای را در محصول نهایی تقویت می نمایند. ساپوره اوراکلو تمپو بر اساس این روش تخمیر سنتی تولید می شود.
- پوسته ترد و راستیک
- تازگی و تردی طولانی مدت
