عطر خمیرترش ما، طعم نان شما
ساپوره اوراکلو تمپو یکی از انواع ساپوره می‌باشد که یک خمیرترش مایع برپایه آرد چاودار است که خاستگاه آن کشور فرانسه می‌باشد.
برمبنای فرهنگ نان سنتی در فرانسه، انگور در آب خیسانده شده و سپس برای شروع تخمیر با آرد مخلوط می‌شد. میکروارگانیسم‌های طبیعی موجود در انگور تخمیر را آغاز و طعم میوه‌ای را در محصول نهایی تقویت می‌نمایند. ساپوره اوراکلو تمپو بر اساس این روش تخمیر سنتی تولید می‌شود.
- پوسته ترد و راستیک
- تازگی و تردی طولانی مدت
سوال دارید؟ با ما تماس بگیرید
با ما تماس بگیرید