ویوافیل شاتوت از نسل جدید مغزی های میوه ای گلنان پوراتوس است که حاوی حداقل 20% میوه شاتوت طبیعی است که فاقد هرگونه رنگ و طعم دهنده مصنوعی می باشد. مقاومت حرارتی بالای ویوافیل شاتوت امکان استفاده آن را قبل از پخت ایجاد می کند.
ویوافیل؛ خوش طعم و پر از میوه
ویوافیل مغزی مقاوم به حرارتی است که حداقل 20% دارای میوه است در تمامی فرایند های پخت ، ظاهر و طعم پایداری دارد موقعیت خود را نیز در محصول حفظ می کند .پایداری خوب ویوافیل باعث کارایی فوق العاده و جلوگیری از بین رفتن آن در حین پخت می شود. بررسی ها نشان داده است که اکثر مصرف کنندگان ویوافیل را به خوبی مرباهای سنتی از نظر طعم و بافت و چه بسا طبیعی تر تلقی می کنند. جای تعجب نیست که ویوافیل از پوره های خوشمزه میوه تشکیل شده و طعم دهنده و رنگ دهنده های طبیعی در آن استفاده شده است.
از دیگر ویژگی های برجسته این محصول می توان به موارد زیر اشاره نمود:
*مقاوم به حرارت
* آماده مصرف
*مقاوم در برابر تغییر شکل
* مقاوم در برابر تغییر رنگ هنگام پخت
* ماندگاری بالا
*مناسب برای استفاده در انواع محصولات نانوایی و قنادی مانند کیک، کروسان، دنیش و دسر
مزایا برای مشتری
- بافتی مطلوب همراه با حس تازه و طعم خوشمزه میوه به واسطه حضور حداقل 20% میوه و بدون رنگ و طعم مصنوعی
- مغزی مقاوم به حرارت در حین پخت
- مقاوم در برابر انجماد و یخ زدایی
- آماده مصرف
- باقی ماندن در محل افزودن
- رنج طعمی گسترده
- خوش طعم و ظاهری پایدار
- حفظ تازگی محصول نهایی به علت فعالیت آبی پایین
مزایا برای مصرف کننده
- حاوی رنگ و طعم طبیعی میوه
- بافت مطلوب
- دارای پوره های خوشمزه میوه
- منبع فیبر
Got any further questions? We're happy to help.
با ما تماس بگیرید