بهبوددهنده کروسان

بهبود دهنده چند منظوره براي انواع نان هاي لايه اي، کروسان و اشترودل

  • طعم عالی و منحصر به فرد
  • تردی فوق العاده محصول

در نگرش پوراتوس منظور از بافت نان فقط نرمى آن نيست. استفاده از تكنولوژى سافتر

(lamination) پوراتوس در بهبود دهنده كروسان، سبب افزايش مقاومت خمير در هنگام لايه كردن

شده و زمان ماندگاري محصول نهايي را به ميزان قابل ملاحظه اي افزايش مي دهد.

همچنين بهبود دهنده كروسان مزيت هاى زير را براى محصول شما به ارمغان مى آورد:

  • افزايش مدت زمان نرمى و تازگى
  • انعطاف پذيرى بالا و حفظ بهتر شكل ظاهري
  • قابليت جويدن راحت و خوشايند
  • قابليت آب شدن سريع در دهان
  • عملكرد بسيار عالى در هنگام پخت

بهبود دهنده كروسان قدرت تحمل خمير را در هنگام تخمير نهايي بالا برده و افزايش مناسب حجم را در

و در محصول نهايى تضمين مى كند.

Product code: 8fb4db06-26df-3f50-8dd1-4b290cfc849e
مزایا برای مشتری
  • افزایش ماندگاری
  • وابستگی کمتر به نیروی کار با مهارتکیفیت ثابتبهبود ظاهر محصولدستیابی به بافت بهتر
مزایا برای مصرف کننده
  • ،بافت و خصوصیات ظاهری مناسب
  • تجربه دلپذیر نان تازه و خوش عطر

آنالیز حسی

در آزمایشگاه آنالیز حسی پوراتوس، ابزار دقیق کالیبره و انسان های با تجربه با هم متحد می شوند تا پاسخ های بیولوجیکی و روانشاسی به طعم دهنده ها، ظاهر ها و بافت ها را مطالعه کنند. سپس این نتایج تجزیه و تحلیل می شوند و با مشتریانمان به اشتراک گذاشته می شوند تا به آن ها در تصمیم گیری در مورد این که کالا های تمام شده تقاضا و انتظارات مشتریان را براورده کرده است یا خیر کمک کند.

بیشتربدانبد

مرکز قنادی صنعتی

مراکز قنادی بین المللی ما از طریق فراهم آوردن امکانات و ابزار مورد نیاز مشتریان برای بهبود کسب و کارشان به آن ها کمک می کند.

بیشتربدانبد