شکلانته تلخ بدون شکر

شکلانته نام تجاری شکلات واقعی پوراتوس است که اگر شکلات واقعی در خارج از کشور بلژیک و کارخانه بلکولاد تولید شود با این نام تجاری عرضه می گردد. به همین ترتیب ما نیز در شرکت گلنان پوراتوس توانستیم با بومی سازی طعم شکلات نمونه استاندارد شکلات واقعی را در ایران تولید کنیم. شکلانته با دقت در انتخاب بهترین دانه های کاکائو ، کره کاکائو و سایر مواد اولیه، با استفاده از تکنولوژی روز دنیا تولید شده است. 

طعم شکلانته، تجربه ایست که از انتخاب و آمیزش مرغوب ترین و تازه ترین مواد اولیه با بهترین دانه های شکلات حاصل می شود. 

تولید شکلانته تلخ 70% بدون شکر ایده بود که پس از بررسی نیاز به شکلاتی با ارزش غذایی بالا در ذهن ما ایجاد شد. جدیدترین توصیه سازمان بهداشت جهانی در مورد مصرف شكر این است كه باید میزان دریافت انرژی روزانه از شكر كمتر از 10% كل انرژی مورد نیاز باشد بنابراین مصرف روزانه شکر باید کمتر از 25 گرم معادل 6 قاشق چایخوری باشد. بر همین مبنا می توانیم مژده دهیم که در شکلانته تلخ 70% بدون شکر، شکر را بطور کامل حذف نموده ایم.