ایزی سافتر همبرگر

ایزی سافتر همبرگر، یک مخلوط نیمه‌آماده برای تهیه نان همبرگری و  نان‌های حجیم سنتی نرم است که از تکنولوژی سافتر (Soft'r) در تهیه آن استفاده شده است.

تکنولوژی سافتر مورد استفاده در این محصول، بافت نان همبرگری را در زمینه‌های مختلف بهبود می‌بخشد.

بافت نان‌های نرم فقط محدود به پارامتر نرمی نمی‌شود. علاوه بر نرمی، خاصیت ارتجاعی ، انسجام  و رطوبت بافت نان است که میزان متوازن آن‌ها بافت مطلوب نان‌های سافت را بوجود می‌آورد.

ایزی سافتر همبرگر قدرت تحمل خمیر را در هنگام تخمیر نهایی بالا برده و افزایش مناسب حجم را در داخل فر  و در محصول نهایی تضمین می کند.

  • حجم مناسب و بافت سبک
  • انعطاف پذیری بالا و حفظ بهتر شکل ظاهری
  • حفظ بیشتر رطوبت و تازگی مغز نان
  • قابلیت جویدن راحت و خوشایند
  • قابلیت آب شدن سریع در دهان
  • پوسته چرمی و طلایی رنگ
  • مقدار مصرف ایزی همبرگر: 10 درصد وزن آرد

مزایا برای مشتری

  • ساده سازی فرایند پخت و دستور‌های تهیه
  • ثابت ماندن طعم و رئولوژی خمیر
  • آسودگی خاطر در فرایند پخت
  • کیفیت ثابت محصول نهایی

مزایا برای مصرف کننده

  • کیفیت ثابت نان
  • ماندگاری بیشتر نان
  • طعم و حجم مطلوب نان

مشاهده تمام جزئیات

ایزی سافتر همبرگر، یک مخلوط نیمه‌آماده برای تهیه نان همبرگری و  نان‌های حجیم سنتی نرم است که از تکنولوژی سافتر (Soft'r) در تهیه آن استفاده شده است.

تکنولوژی سافتر مورد استفاده در این محصول، بافت نان همبرگری را در زمینه‌های مختلف بهبود می‌بخشد.

بافت نان‌های نرم فقط محدود به پارامتر نرمی نمی‌شود. علاوه بر نرمی، خاصیت ارتجاعی ، انسجام  و رطوبت بافت نان است که میزان متوازن آن‌ها بافت مطلوب نان‌های سافت را بوجود می‌آورد.

ایزی سافتر همبرگر قدرت تحمل خمیر را در هنگام تخمیر نهایی بالا برده و افزایش مناسب حجم را در داخل فر  و در محصول نهایی تضمین می کند.

  • حجم مناسب و بافت سبک
  • انعطاف پذیری بالا و حفظ بهتر شکل ظاهری
  • حفظ بیشتر رطوبت و تازگی مغز نان
  • قابلیت جویدن راحت و خوشایند
  • قابلیت آب شدن سریع در دهان
  • پوسته چرمی و طلایی رنگ
  • مقدار مصرف ایزی همبرگر: 10 درصد وزن آرد

مزایا برای مشتری

  • ساده سازی فرایند پخت و دستور‌های تهیه
  • ثابت ماندن طعم و رئولوژی خمیر
  • آسودگی خاطر در فرایند پخت
  • کیفیت ثابت محصول نهایی

مزایا برای مصرف کننده

  • کیفیت ثابت نان
  • ماندگاری بیشتر نان
  • طعم و حجم مطلوب نان

مشاهده تمام جزئیات

تماس با ما

آیا به دنبال یکی از نمایندگان فروش پوراتوس در منطقه خود می گردید؟ با ما در تماس باشید!

اطلاعات بیشتر

مرکز آموزش و نوآوری

در مرکز نواوری گلنان پوراتوس ، آخرین دستاوردهای مربوط به ایده ها، محصولات، تکنولوژی ها و فرایندها مورد بررسی قرار می گیرند

اطلاعات بیشتر