ایزی سافتر تست

ایزی سافتر تست، یک مخلوط نیمه آماده برای تهیه نان تست و انواع نان های نرم است که  از تکنولوژی سافتر(Soft'r) در تهیه آن استفاده شده است.
تکنولوژی سافتر بکار رفته در این محصول، بافت نان تست را در زمینه های مختلف بهبود می دهد.
بافت نان های نرم فقط محدود به پارامتر نرمی نمی شود. علاوه بر نرمی، خاصیت ارتجاعی ، انسجام  و رطوبت بافت نان است که میزان متوازن آنها بافت مطلوب نان های سافت را بوجود می آورد.
ایزی سافتر تست قدرت تحمل خمیر را در هنگام تخمیر نهایی بالا برده و افزایش مناسب حجم را در داخل فر  و در محصول نهایی تضمین می کند.

 

 
 
  • انعطاف پذیری بالا و حفظ بهتر شکل ظاهری
  • حفظ بیشتر رطوبت و تازگی مغز نان
  • قابلیت جویدن راحت و خوشایند
  • حفظ بیشتر رطوبت و تازگی مغز نان
  • قابلیت آب شدن سریع در دهان
  • مقدار مصرف ایزی سافتر تست: 10 درصد وزن آرد
مزایا برای مشتری
  • ساده سازی فرایند پخت و دستور های تهیه
  • ثابت ماندن طعم و رئولوژی خمیر
  • آسودگی خاطر در فرایند پخت
  • کیفیت ثابت محصول نهایی
مزایا برای مصرف کننده
  • کیفیت ثابت نان
  • ماندگاری طولانی
  • طعم مطلوب نان

View full description

ایزی سافتر تست، یک مخلوط نیمه آماده برای تهیه نان تست و انواع نان های نرم است که  از تکنولوژی سافتر(Soft'r) در تهیه آن استفاده شده است.
تکنولوژی سافتر بکار رفته در این محصول، بافت نان تست را در زمینه های مختلف بهبود می دهد.
بافت نان های نرم فقط محدود به پارامتر نرمی نمی شود. علاوه بر نرمی، خاصیت ارتجاعی ، انسجام  و رطوبت بافت نان است که میزان متوازن آنها بافت مطلوب نان های سافت را بوجود می آورد.
ایزی سافتر تست قدرت تحمل خمیر را در هنگام تخمیر نهایی بالا برده و افزایش مناسب حجم را در داخل فر  و در محصول نهایی تضمین می کند.

 

 
 
  • انعطاف پذیری بالا و حفظ بهتر شکل ظاهری
  • حفظ بیشتر رطوبت و تازگی مغز نان
  • قابلیت جویدن راحت و خوشایند
  • حفظ بیشتر رطوبت و تازگی مغز نان
  • قابلیت آب شدن سریع در دهان
  • مقدار مصرف ایزی سافتر تست: 10 درصد وزن آرد
مزایا برای مشتری
  • ساده سازی فرایند پخت و دستور های تهیه
  • ثابت ماندن طعم و رئولوژی خمیر
  • آسودگی خاطر در فرایند پخت
  • کیفیت ثابت محصول نهایی
مزایا برای مصرف کننده
  • کیفیت ثابت نان
  • ماندگاری طولانی
  • طعم مطلوب نان

View full description

Got any further questions? We're happy to help.

با ما تماس بگیرید

تماس با ما

آیا به دنبال یکی از نمایندگان فروش پوراتوس در منطقه خود می گردید؟ با ما در تماس باشید!

اطلاعات بیشتر

مرکز آموزش و نوآوری

در مرکز نواوری گلنان پوراتوس ، آخرین دستاوردهای مربوط به ایده ها، محصولات، تکنولوژی ها و فرایندها مورد بررسی قرار می گیرند

اطلاعات بیشتر