بهبوددهنده اس 500 اکتی پلاس

بهبوددهنده‌ای چند منظوره برای آردهای ضعیف تا قوی

نسل جدید اس 500 به نام اس 500 اکتی پلاس با کیفیت ترین بهبوددهنده چند منظوره در بازار است که به یاری آنزیم‌های عامل ایجاد تازگی، هم اکنون در طیف وسیعی از محصولات بکار می رود. اس 500 اکتی پلاس میزان تازگی محصول نهایی را بهبود می‌بخشد. تکنولوژی آنزیمی بکار رفته در محصول با افزایش تحمل خمیر، اطمینان خاطر را در طول فرآیند تهیه و پخت برای نانوا به همراه خواهد داشت و تغییرات کیفیت را به سبب تنوع و تغییرات کیفیت آرد به حداقل خواهد رساند که این به‌معنی تضمین کیفیت در تولید انواع محصولات می‌باشد.

فوق‌العاده بودن اس 500، زمانی نمایان می‌شود که شرایط نانوایی در وضعیت مطلوبی قرار ندارد. حتی زمانی‌که کیفیت آرد ضعیف است، اس500 اکتی پلاس حجم خوب نان را تضمین می کند.

 
  • قابل استفاده در انواع نان (نانهایی با پوسته ترد، رول ها، نانهای سفید، نانهای تهیه شده با آرد کامل، نان های نرم، کروسان و ...)
  • قابل استفاده در بسیاری از فرآیندهای پخت (روش مستقیم، خمیر اسپونج، تخمیر طولانی، انجماد کوتاه مدت و خمیر های نیم پز (پاربیک) و ...)
  • شرایط مختلف نانوایی (انواع مختلف آرد قوی تا ضعیف، شرایط مختلف تخمیر، شرایط مختلف محیطی (رطوبت، دما و ...)، تجهیزات، ...)
  • افزاینده طعم برشته در نان
  • مقدار مصرف:0/8 تا 1 درصد وزن آرد

مزایا برای مشتری

  • آسودگی خاطر برای کیفیت ثابت و مطلوب محصول نهایی علی رغم کیفیت های متغیر آرد
  • افزایش تحمل خمیر در شرایط مختلف نانوایی
  • افزایش بهره وری تولید
  • بهبود بافت و ماندگاری محصول

مزایا برای مصرف کننده

  • کیفیت ثابت محصول
  • تازگی بیشتر محصول
  • عطر و طعم منحصر به فرد محصول

مشاهده تمام جزئیات

بهبوددهنده‌ای چند منظوره برای آردهای ضعیف تا قوی

نسل جدید اس 500 به نام اس 500 اکتی پلاس با کیفیت ترین بهبوددهنده چند منظوره در بازار است که به یاری آنزیم‌های عامل ایجاد تازگی، هم اکنون در طیف وسیعی از محصولات بکار می رود. اس 500 اکتی پلاس میزان تازگی محصول نهایی را بهبود می‌بخشد. تکنولوژی آنزیمی بکار رفته در محصول با افزایش تحمل خمیر، اطمینان خاطر را در طول فرآیند تهیه و پخت برای نانوا به همراه خواهد داشت و تغییرات کیفیت را به سبب تنوع و تغییرات کیفیت آرد به حداقل خواهد رساند که این به‌معنی تضمین کیفیت در تولید انواع محصولات می‌باشد.

فوق‌العاده بودن اس 500، زمانی نمایان می‌شود که شرایط نانوایی در وضعیت مطلوبی قرار ندارد. حتی زمانی‌که کیفیت آرد ضعیف است، اس500 اکتی پلاس حجم خوب نان را تضمین می کند.

 
  • قابل استفاده در انواع نان (نانهایی با پوسته ترد، رول ها، نانهای سفید، نانهای تهیه شده با آرد کامل، نان های نرم، کروسان و ...)
  • قابل استفاده در بسیاری از فرآیندهای پخت (روش مستقیم، خمیر اسپونج، تخمیر طولانی، انجماد کوتاه مدت و خمیر های نیم پز (پاربیک) و ...)
  • شرایط مختلف نانوایی (انواع مختلف آرد قوی تا ضعیف، شرایط مختلف تخمیر، شرایط مختلف محیطی (رطوبت، دما و ...)، تجهیزات، ...)
  • افزاینده طعم برشته در نان
  • مقدار مصرف:0/8 تا 1 درصد وزن آرد

مزایا برای مشتری

  • آسودگی خاطر برای کیفیت ثابت و مطلوب محصول نهایی علی رغم کیفیت های متغیر آرد
  • افزایش تحمل خمیر در شرایط مختلف نانوایی
  • افزایش بهره وری تولید
  • بهبود بافت و ماندگاری محصول

مزایا برای مصرف کننده

  • کیفیت ثابت محصول
  • تازگی بیشتر محصول
  • عطر و طعم منحصر به فرد محصول

مشاهده تمام جزئیات

تماس با ما

آیا به دنبال یکی از نمایندگان فروش پوراتوس در منطقه خود می گردید؟ با ما در تماس باشید!

اطلاعات بیشتر

مرکز آموزش و نوآوری

در مرکز نواوری گلنان پوراتوس ، آخرین دستاوردهای مربوط به ایده ها، محصولات، تکنولوژی ها و فرایندها مورد بررسی قرار می گیرند

اطلاعات بیشتر