تگرال شیفون

تگرال شیفون، یک پودر کیک آماده با کیفیت بی نظیر برای تهیه انواع کیک های لایه ای،
شیفون کیک، رولت ها ، دسر ها و اسنک کیک ها مورد استفاده قرار گیرد.
این محصول با حجم فوق العاده، قابلیت رول شدن منحصر به فرد، بافت اسفنجی نرم و مرطوب و طعم خوشمزه جایگاه بالایی از لحاظ کیفیت و کاربرد به خود اختصاص می دهد.   

 
 
مزایا برای مشتری
  • حجم فوق العاده
  • قابلیت رول شدن منحصر به فرد
  • راحتی مصرف
  • کیفیت ثابت محصول نهایی
مزایا برای مصرف کننده
  • بافت اسفنجی نرم و سبک
  • طعم وانیلی دلپذیر

سبک و لذت بخش از قلب آسیا
شیفون در زبان فرانسه، نام نوعی پارچه بسیار لطیف است که در ایران هم با همین نام عرضه میشود. بافت کیک شیفون مثل این پارچه نرم و لطیف است. دستور پخت این کیک اولین بار در سال 1927 در کالیفرنیا آمریکا توسط آقای Harry Baker نوشته شد که علاوه بر مهمانی های خاص در منوی رستورانهای محلی بعنوان تنها دسر وجود داشت. کیک شیفون در آسیا بسیار پرطرفدار می باشد. استفاده ازروغن مایع  در دستو رپخت این کیک باعث شده ضمن داشتن بافتی اسفنجی و سبک، مرطوب نیز باشد و برخلاف کیکهای دیگر روزانه به همراه چای، قهوه و یا نوشیدنی های میوه ای متنوع مصرف شود. این تنوع خاص باعث شد کیک شیفون را اولین کیک کاملا جدید در صد سال گذشته نامگذاری کنند. تا قبل از کیک شیفون، کیکهای پایه که برای مراسم استفاده می شدند به دو دسته تقسیم می شدند:
1. کیک های کره ای: هوادهی در آنها از طریق زدن شکر و کره انجام می شود که به این حالت کرمی شدن می گویند.
2. کیک های بدون چربی: در این نوع کیک، زرده و سفیده از هم جدا می گردد و هوادهی کیک از طریق زدن سفیده و فولد کردن آن در مواد انجام می شود. کیک شیفون از طرفی فومینگ سفیده را دارد و از طرفی دیگر چربی در آن استفاده شده است و در واقع پلی بین این دو دسته ایجاد کرده است.

 
 

محصولات

تگرال ساتین کرم کیک گرین ولوت

پودر کرم کیک تگرال ساتین گرین ولوت، یک مخلوط آماده کیک با کیفیت فوق العاده برای پخت کیکی حجیم با بافتی نرم و مرطوب، طعم منحصر به فرد شیری وانیلی، ماندگاری بالا و تنوع نامحدود. مناسب برای کاپ کیک، ووپی

تگرال ساتین کرم کیک کاپوچینو

پودر کرم کیک کاپوچینو تگرال ساتین کاپوچینو، یک مخلوط آماده کیک با کیفیت فوق العاده برای پخت کیکی حجیم با بافتی نرم یکنواخت و مرطوب، طعم و رنگ منحصر به فرد کاپوچینو، ماندگاری بالا و تنوع نامحدود، مناسب برای کیک های صبحانه، اسنک کیک و مافین می باشد.

تگرال ساتین شکلات

تگرال ساتین شکلات یک مخلوط آماده برای پخت کیکی با کیفیت فوق العاده، حجیم، بافت نرم یکنواخت و مرطوب، طعم و رنگ منحصر به فرد شکلاتی، با ماندگاری طولانی می باشد که در کاربردهای متنوعی چون کیک صبحانه، اسنک کیک و مافین قابلیت مصرف دارد. اين نوع كيك قابل استفاده با انواع مغزي ها و رويه هاي خامه اي می باشد..

تگرال برونی

پودر تگرال ساتین برونی، یک مخلوط آماده کیک با کیفیت فوق العاده برای پخت برونی با طعم منحصر به فرد شکلاتی همراه با بافت فشرده می باشد. برونی يکی از محصولات قنادی بر پايه شکلات است. برونی يکی ازمحصولات ويژه و مشهور در آمريکاست که به دليل کيفيت برتر محبوبيت فراگيری دارد. این کیک اغلب کاربرد دسر دارد و مي تواند جايگزين مناسبی برای يک ميان وعده سبک در طی روز باشد.

تماس با ما

آیا به دنبال یکی از نمایندگان فروش پوراتوس در منطقه خود می گردید؟ با ما در تماس باشید!

اطلاعات بیشتر

مرکز آموزش و نوآوری

در مرکز نواوری گلنان پوراتوس ، آخرین دستاوردهای مربوط به ایده ها، محصولات، تکنولوژی ها و فرایندها مورد بررسی قرار می گیرند

اطلاعات بیشتر