کیک لایه ای

کلیه مواد را داخل میکسر ریخته به مدت 2دقیقه دنده 2 میکس کرده سپس به صورت تیتابی پخته و در دمای 180 درجه و به مدت 10 دقیقه پخت میکیم

خامه را فرم داده و در انتها ویوافیل توت فرنگی را اضافه کرده و با هم مخلوط کرده تا یکدست شود  .

ویوافیل را روی حرارت گذاشته تا مقداری گرم شود سپس پودرژلاتین را اضافه کرده تا مغزی اماده شود. 

خامه را فرم داده و در انتها پنیر هم زده شده را با خامه ترکیب کرده تا مغزی آماده شود.

ابتدا یک لایه کیک داخل رینگ گذاشته، سپس یک لایه خامه میوه ای روی آن کشیده ، سپس مغزی میوه ای را به ضخامت نیم سانتیمتر روی آن ریخته داخل یخچال گذاشته تا بسته شود، سپس یک لایه مغزی پنیری روی آن کشیده داخل یخچال گذاشته تا آماده شود

در انتها با یک لایه بریلو توت فرنگی دسر را تکمیل میکنیم