پایه کیک

تگرال اسپونج 500 گرم
تخم مرغ 350 گرم
آب 100 گرم
کرمی ویت کلاسیک 8 گرم
total 0

تمامی مواد را با دور تند به مدت 5 دقیقه مخلوط کنید

 

 

موس میوه های جنگلی 

 

خامه نیمه فرم گرفته 600 گرم
طعم دهنده میوه های جنگلی 40 گرم
شیر 150 گرم
پودر ژلاتین 15 گرم
total 0
total

خامه و طعم­ دهنده را با هم مخلوط کنید. شیر و ژلاتین را به روش بن ماری گرم کرده و مخلوط خامه را طی دو یا سه مرحله به آن اضافه کنید.

 

 

جلی فروت تمشک

تاپفیل تمشک 500 گرم
شکر 75 گرم
پودر ژلاتین 10 گرم
total 0
total

تمامی مواد را روی حرارت تا دمای 50-45 درجه گرم می­کنیم.

 

 

جستجو کردن

دستورپخت های مرتبط