روش تهیه کیک اسپونج

تگرال اسپونج گلنان پوراتوس 1000 گرم
تخم مرغ 650 گرم
آب 150 گرم
total 0

کلیه مواد را به مدت  5تا 6 دقیقه با سرعت بالا میکس نمایید. یک لایه 3 میلی متری روی سینی بکشید و در دمای 210 درجه و به مدت 7 دقیقه پخت نمایید.

 

 

روش تهیه موس انبه

انبه 400 گرم
پودر ژلاتین 30 گرم
خامه شانتی پک 1000 گرم
توت فرنگی منجمد 100 گرم
total 0

ابتدا میوه انبه را پوره کنید سپس پودر ژلاتین را  به پوره انبه اضافه نمایید و تا دمای 60 درجه گرم کنید. مدتی صبر کنید وقتی دمای مخلوط به 35 درجه رسید، خامه فرم گرفته را اضافه کنید

مرحله نهایی:

رویه شارلوت را با ترکیبی از میوه و بریلو ساده تزیین کنید

 

 
 

جستجو کردن

دستورپخت های مرتبط