کیک بستنی قلبی شاتوتی

اسپونج

کلیه مواد را با مفتول با یکدیگر به به مدت 5 الی 7 دقیقه ترکیب کنید . سپس آن را روی کاغذ پخت با رولت کشکشیده و به مدت 4 الی 5 دقیقه در دمای 220 درجه پخت نمایید

موس بستنی شکلاتی

خامه صبحانه را گرم کرده و ژلاتین را درون آن حل می نماییم سپس آن را با بستنی میکس و خامه شانتی پک را به آن اضافه نمایید.

مغزی شاتوت

بستنی و ویوافیل را با همزن دستی با یکدیگر مخلوط کرده، درون قالب بریزید و داخل فریزر قرار دهید تا ببندد.

روش تهیه

داخل قالب گرد کوچک بستنی را از قبل ریخته میکنیم.

در قالب سلیکونی قلب ابتدا موس بستنی را ریخته و داخل آن بستنی  های آماده شده را قرار می دهیم و روی آن را باز موس ریخته و یک لایه مغزی را روی آن گذاشته و دوباره با موس قالب را پر کرده و در نهایت یک لایه اسپونج روی آن قرار میدهیم.

برای دکور گلیز دست ساز یا بریلوی توت فرنگی ریخته وروی آن را با ترافل شکلات و گل تزئین میکنیم.

جستجو کردن

دستورپخت های مرتبط