جاوانه

کلیه مواد را به مدت  5تا 6 دقیقه با سرعت بالا میکس نمایید. یک لایه 3 میلی متری روی سینی بکشید و در دمای 210 درجه و به مدت 7 دقیقه پخت نمایید

آب و شکر را بجوشانید و آب لیمو تازه را به آن اضافه کنید

پودر ژلاتین را به شیرسرد اضافه کرده و گرم نمایید تا ژلاتین ذوب شود. طعم دهنده موکا و خامه فرم گرفته را با هم مخلوط کنید و به ژلاتین ذوب شده اضافه نمایید.

مرحله نهایی:

جاوانایز را با بریلو کاکائو کاور کنید.