برای درست کردن پایه کیک، تگرال شیفون، تخم مرغ و آب را داخل میکسر ریخته، به مدت 5 دقیقه با دور تند میکس کرده سپس روغن را در دور کند اضافه می کنیم، 1 دقیقه میکس کرده و به ضخامت 1 سانتی شیت کنید و در دمای 200 درجه به مدت 8 الی 10 دقیقه پخت نمایید.
جهت تهیه ژله توت فرنگی میوه توت فرنگی را به صورت پوره درآورده سپس با شکر روی حرارت تا دمای 55 درجه رسانده. ورق ژلاتین از قبل آماده شده را داخل آن ریخته در قالب مورد نظر میریزیم و در فریزر به مدت حداقل 8 ساعت قرار می دهیم.
جهت تهیه گلیز، شکلات را ذوب کرده و بقیه مواد را به آن اضافه می کنیم.
