طبق نتایج تحقیقات طم فردا(Taste Tomorrow)، از بین هر دو مصرف کننده یک مصرف کننده به ارزش تغذیه ای و ادعاهای سلامتی که بر روی محصولات بسته بندی شده درج می گردد توجه می کند.
تغذیه متعادل بسیار مهم است. همه گروه های مواد غذایی می تواند در یک رژیم غذایی متعادل بگنجد و موجب ثبات رژیم غذایی در دراز مدت گردد. اگرچه یک رژیم غذایی سلامت محور واحد در سطح جهانی وجود ندارد اما دستورالعمل های سازمان بهداشت جهان مبنی بر کاهش شکر، چربی و نمک و افزایش مصرف میوه ها، سبزیجات، فیبرهای رژیمی و دانه های کامل را توصیه می کند. پوراتوس و گلنان پوراتوس نیز از این اصول در جهت توسعه محصولات نوآورانه خود در بخش محصولات سلامت و تندرستی پیروی می کند.
کاهش شکر
شکر یکی از مهمترین ترکیباتی است که مصرف کنندگان تمایل دارند مصرف آن را کاهش دهند. شکر در کنار نقش شیرین کنندگی، یک ماده بسیار کاربردی است در قنادی و شکلات است. به همین خاطر است ما طیف وسیعی از راه حل های آسان را برای کاهش شکر پیشنهاد می دهیم. محصولات بدون شکر، محصولات بدون شکر افزوده و ... . برای اطلاعات بیشتر با کارشناسان ما در ارتباط باشید.
در راستای دستورالعمل های سازمان جهانی بهداشت، هدف ما بهبود ارزش غذایی محصولات شما با کاهش میزان چربی است. ما با ارائه مغزی های با چربی کمتر و میکس های نانوایی و قنادی خوش طعم با ارزش تغذیه ای بالا محصولات شما را بهینه میکنیم.
همه چیز از دانه ها شروع می شود!
طبق نتایج تحقیقات طعم فردا مصرف کنندگان به درستی دانه ها و غلات را به عنوان ترکیبات سالم و خوشمزه می دانند. طبق توصیه سازمان بهداشت جهانی، غلات غنی از مواد مغذی و یک روش خوشمزه برای افزایش مصرف فیبر هستند. غلات و دانه های کامل ما کاری فراتر ازافزایش فیبر انجام می دهند. آنها پلی میان قرن ها دانش پخت و شیوه های نوآورانه امروز می شوند.
میوه بیشتر و مواد افزودنی کمتر
در سال های اخیر، میوه ها به یکی از طعم های برتر دنیا تبدیل شده اند. هدف ما این است که تا جایی که ممکن است محتوای میوه در مغزی های میوه ای خود را افزایش دهیم. استفاده از مغزی های میوه ای گلنان پوراتوس در محصولات خلاقانه شما ،یک روش خوشمزه و نوآورانه برای کاهش قند، چربی و کالری در هر 100 گرم محصول است.
ارزش های تغذیه ای
در بازار امروز، به طور فزاینده ای مهم است که در محصولات، ارزش تغذیه ای همواره بیشتری ارائه شود. ما مواد اولیه ای را توسعه دادهایم که میتوانند به تولید محصولاتی با پروتئین یا فیبر بالا کمک کنند. این مواد اولیه نه تنها ارزش غذایی محصولات شما را افزایش می دهند، بلکه طعم و بافت آنها را نیز بهبود می بخشند.
بر اساس نتایج تحقیقات طعم فردا (Taste Tomorrow)، 62% از مصرف کنندگان به دنبال جایگزینهای سالم تری در مواد غذایی مصرفی خود هستند. ارائه جایگزینهای شیرین متعادل ضروری است و به مصرفکنندگان کمک میکند بدون به خطر انداختن سلامتیشان از شیرینیهای مورد علاقه خود لذت ببرند. Innova Insights گزارش می دهد که تقریباً 80٪ از مصرف کنندگان رویکردی فعالانه برای رژیم غذایی خود دارند که 28٪ به دنبال کاهش قند و 21٪ تمایل به کاهش چربی در مواد غذایی مصرفی خود دارند.
آرزوی ما، ایفای نقشی در ارائه محصولاتی با ارزش غذایی بالاتر به بازار می باشد. به همین دلیل است که ارزش غذایی در راس تمام فعالیت های ما قرا ر دارد.
به شما کمک میکند تا محصولات با لیبل پاک/ پاکتر را با مواد اولیه ساده تر و ارائه اطلاعات شفاف تر ایجاد کنید.