برای سلامتی مردم و حفظ سیاره زمین؛ متمایز باشید!

مطالعات طعم فردا نشان میدهد از هر 3 مصرف کننده 1 نفر به صورت هفتگی غذاهای گیاهی می خرد!

آنچه که به عنوان یک جنبش مردمی در حمایت از حقوق حیوانات آغاز شد، به یک انقلاب در انتخاب های غذایی تبدیل گردید! این تغییر فقط در مورد اجتناب از محصولات با منشا حیوانی نیست، بلکه پذیرش انتخاب های غذایی متنوع و شناخت تأثیرات زیست محیطی آنها است. مصرف کنندگان اکنون به دنبال گزینه هایی هستند که هم برای آنها و هم برای سیاره زمین مفید باشد و ترجیح می دهند خواسته های خود را به جایگزین های گیاهی تغییر دهند.

تحقیقات نشان داده است که غذاهای گیاهی به طور کلی حاوی کالری، چربی اشباع و کلسترول کمتری هستند، در حالی که فیبر بیشتری در مقایسه با غذاهای حیوانی دارند. بنابراین، مصرف جایگزین های گیاهی گامی به سوی یک رژیم غذایی سالم، متعادل و متنوع است.


 

افزایش مصرف غذاهای گیاهی

با توجه به مطالعات Innova Market Insights، بخش مربوط به غذاهایی با منشا گیاهی، یکی از سریع‌ترین بخش‌های در حال رشد در صنایع غذایی است که آمارهای اخیر نیز آن را تأیید می‌کند:

● تولید و عرضه انواع شیرینی 61 درصد رشد را هرساله نشان می دهد.

● میکس ها و مخلوط های نانوایی 60 درصد رشد داشته اند.

● کوکی ها و بیسکویت 43 درصد افزایش داشته اند.

 

پوراتوس، پیشرو در ارائه نوآوری های غذایی با منشا گیاهی

در پوراتوس، ما روی جایگزین‌های گیاهی برای تخم‌مرغ، لبنیات و کره؛ بدون لطمه زدن به طعم، بافت، عملکرد یا ایمنی محصول متمرکز شدیم.

ما متعهد هستیم به:

-         حذف 100% ترکیبات حیوانی در محصولات با منشا گیاهی

-         مغذی نمودن هر چه بیشتر محصولات با منشا حیوانی

-         تولید محصولاتی با حداقل میزان مواد افزودنی

 

ما همچنین طیف گسترده‌ای از محصولات با منشا گیاهی، از جمله مخلوط های نان، بهبود دهنده‌ها، خمیر ترش ها، محصولات دارای غلات و دانه ها، چربی‌های تخصصی، گلیزها، فیلینگ های میوه ای و شکلات تلخ را ارائه می‌دهیم.

ما به افزایش ارزش تغذیه ای محصولاتمان با منشا گیاهی متمرکز هستیم و آنها را در رسپی های خلاقانه طوری بکار می گیریم که توازون بین طعم و سلامتی در محصول نهایی ایجاد گردد.

 

با پوراتوس به سمت محصولات با منشا گیاهی!

ما با ارائه محصولات با منشا گیاهی، به شما در تولید محصولات الهام بخش، دارای طعم و بافت فوق العاده کمک می کنیم و شما می توانید نهایت لذت را از انجام کار درست درک کرده و به این طریق از سلامتی خود و مشتریان و همچنین سیاره زمین مراقبت کنید.

بینش مصرف کننده

بینش مصرف کننده

براساس گزارش مطالعات طعم فردا، انگیزه برای مصرف محصولات گیاهی دوچندان شده است. زیرا مصرف کننده محصولات گیاهی را سالم تر و برای محیط زیست مفیدتر می دانند:

-         70% مصرف کنندگان معتقدند که وعده های غذایی با منشا گیاهی دارای اثر مثبت روی محیط زیست می باشد.

-         58% مصرف کنندگان معتقدند که محصولات غذایی که منشا گیاهی دارند از نظر سلامتی بهتر از محصولات با منشا حیوانی هستند.

ارزش غذایی

آرزوی ما، ایفای نقشی در ارائه محصولاتی با ارزش غذایی بالاتر به بازار می باشد. به همین دلیل است که ارزش غذایی در راس تمام فعالیت های ما قرا ر دارد.

سلامت دستگاه گوارش

اضافه کردن مواد مفید و دوستدار دستگاه گوارش در رژیم غذایی روزانه.