تگرال وافل

تگرال وافل، پودرکیک آماده مصرفی است که امکان تهیه وافل با بافت ترد و سبک را برای شما عزیزان به ارمغان می آورد.

 

وافل یک ویفر سبک و ترد از پایتخت بلژیک است
وافل چیست؟ وافل نوعی ویفر است که خمیر آن بین دو صفحه آهنی پخت می شود و شکل، اندازه و سطح خاصی را ایجاد می کند. وافل بلژیکی چه خمیر آن با سفیده تخم مرغ حجیم شده باشد چه با مخمر، بافت سبک تر و تردتری نسبت به انواع دیگر آن در بازار دارد و این نوع وافل به راحتی به دلیل میزان شکر بیشتر و بافت مستحکم تر آن قابل تشخیص است.
قدیمی ترین مرجع شناخته شده وافل بلژیکی به سال 1842 میلادی و به یک سوئیسی به نام فلورین داچر نسبت داده می شود. او در گنت کار می کرد اما پیش از آن تحت نظارت سرآشپزهای بلژیکی فعالیت کرده بود.

عادت مصرف
وافل بلژیکی اغلب توسط فروشندگان خیابانی به صورت گرم سرو شده و از پودر قند، خامه حجم گرفته، میوه و شکلات به عنوان دکور بر روی آن استفاده می شود.
 

 

یافتن محصولات مشابه

تگرال اسپونج

کیک اسفنجی قلب بســیاری از محصولات قنادی از جمله کیکهای سنتی، کیکهای لایه ای، سوییس رول، کیکهــای میان وعده و بســیاری کیکها و دسرهای دیگر است. تگرال اســپونج مخلوط آماده مصرفی اســت که به واســطه ویژگیهــای منحصر به فرد آن از جمله طعم قوی، بافت ســبک و حجم مطلوب امکان تولید همه این محصولات را برای شــما به ارمغان میآورد.

تگرال پاتاکروت

تگرال پاتاکروت مخلوط آماده برای تهیه خمیرهای بیسکویتی، تارت، تارتلت و .... می باشد. همچنین مخلوطی مناسب برای آماده سازی خمیر کراست است.

تگرال اسپونج کاکائو

کیک اسفنجی قلب بســیاری از محصولات قنادی از جمله کیکهای سنتی، کیکهای لایه ای، سوییس رول، کیکهــای میان وعده و بســیاری کیکها و دسرهای دیگر است. تگرال اســپونج مخلوط آماده مصرفی اســت که به واســطه ویژگیهــای منحصر به فرد آن از جمله طعم قوی، بافت ســبک و حجم مطلوب امکان تولید همه این محصولات را برای شــما به ارمغان میآورد.

تگرال ساتین تافی

یک مخلوط آماده کیک فوق العاده، شامل 7% تکه های تافی، جهت پخت کیکی حجیم، نرم و مرطوب با طعم منحصر به بفرد تافی، ماندگاری بالا و تنوع نامحدود... مناسب برای پخت کیک های صبحانه، اسنک، ووپی و

تماس با ما

آیا به دنبال یکی از نمایندگان فروش پوراتوس در منطقه خود می گردید؟ با ما در تماس باشید!

اطلاعات بیشتر

مرکز آموزش و نوآوری

در مرکز نواوری گلنان پوراتوس ، آخرین دستاوردهای مربوط به ایده ها، محصولات، تکنولوژی ها و فرایندها مورد بررسی قرار می گیرند

اطلاعات بیشتر