مغزیها، یکی از اجزای خوشطعم در انواع نانها و شیرینیها هستند که احساس لذتبخشی را از نظر بافت و طعم به مصرفکنندگان میدهند. در واقع مغزیها با طعم و بافت منحصربهفرد و خاصی که دارند، باعث بهبود کیفیت و مخاطبپسندی محصول نهایی میشوند. مغزی میوه ای در طعمهای مختلف از محصولات پرطرفدار و مورد استفاده در پخت انواع شیرینی و کیک است. این دسته از محصولات در کنار استفاده هوشمندانه از مواد اولیه قنادی میتوانند کیفیت نهایی محصول را دوچندان کنند.
بر اساس نتایج به دست آمده از تحقیقات طعم فردا، مشخص شد که مصرفکنندگان میوههای مختلف، آنها را به دلیل بافت، سلامتی و طعم جذابی که دارند، مصرف میکنند. بر اساس اطلاعات منتشر شده توسط سازمان بهداشت جهانی، افراد به منظور حفاظت از سلامتی خود، باید به صورت روزانه میزان معینی از میوهها را مصرف نمایند. اما آمارها نشان میدهند که تنها 30 % از مردم در سراسر جهان میزان میوه مورد نیاز بدن را مصرف میکنند.
این موضوع در کنار توجه گلنان پوراتوس به سلامت مصرفکنندگان به همراه ارائه محصولاتی با طعم و بافت جذاب، باعث شد تا محصول فروتفیل تولید و عرضه شود. به عبارت دیگر ، جذابیت و گستردگی استفاده از مغزیها در کنار اهمیت و لذت مصرف میوه، باعث شد تا محصول فروتفیل، مغزی میوه ای گلنان پوراتوس خلق شود. این روند مشابه توسعه محصولاتی مانند مغزی بیسکویت نیز در صنعت قنادی مشاهده میشود.
فروتفیل چیست؟
فروتفیل، طیف مغزی های طعم دار میوه ای آماده مصرف هستند که در آنها از میزان مشخصی میوه استفاده شده است. فروتفیلهای گلنان پوراتوس، در حدود 5 تا 20 درصد پوره میوه دارند و این موضوع باعث شده تا از طعم و بافتی بینظیر و خوشطعم برخوردار باشند. فروتفیل به واسطه دارابودن پوره میوه، بافتی استثنایی دارد و در زمان مصرف احساس تازگی و خوشایندی را منتقل میکند. استفاده از میوه تازه در مغزیهای آماده مصرف این نگرانی را در نانوایان، قنادان و علاقهمندان به شیرینی و نان ایجاد میکند که در صورت استفاده از این مغزیها قبل از پخت، کیفیت، بافت و رنگ آنها دچار مشکل شود. اما مغزی فروتفیل گلنان پوراتوس، علاوهبر آماده مصرفبودن، مقاومت قابلتوجهی نسبت به حرارت دارد. مقاومبودن نسبت به حرارت، به معنی امکان استفاده از این دسته از مغزیها قبل از پخت و قراردادن نان و یا شیرینی در فر است. در نتیجه، میتوان این مغزی جذاب را در انواع شیرینیها و نانها استفاده نمود و احساس لذتبخشی را به محصول نهایی اضافه کرد.
کاربرد فروتفیل در قنادی چیست؟
فروتفیل گلنان پوراتوس، به دلیل بهرهمندی از مقاومت نسبت به حرارت، آماده مصرفبودن، برخورداری از طعم و بافت جذاب و ... میتواند در انواع نانها و شیرینیها مانند کیک مافین، کروسان، پاف پستری، کلوچه، بریوش، بیسکوئیت، تارت، پای، دسرهای لیوانی و ... استفاده شود.
از دیگر موارد کاربرد مغزی میوه ای گلنان پوراتوس میتوان به موراد زیر اشاره نمود:
· قابلیت استفاده بهعنوان مغزی
· امکان استفاده بهعنوان دکور
· قابلیت استفاده در انواع مختلف شیرینیهای لایهای
قابل استفاده در دوناتها و فانکیکها به عنوان مغزی میوهای و ایجاد مزه و ظاهر جذاب.
استفاده در پایها و تارتلتهای میوهای برای افزایش طعم و تنوع محصولات قنادی.
مناسب برای استفاده در ترکیب با کرم، خامه یا بستنی جهت تولید دسرهای نوآورانه.
خلق محصولات ویژه با طعمهای متنوع و ترکیبات فصلی، مناسب برای قنادیهای حرفهای و خانگی. این دسته از مصارف مشابه استفاده از محصولاتی مانند کرمفیل در برخی کاربردهای قنادی است.
انواع فروتفیل گلنان پوراتوس چه هستند؟
فروتفیل از نظر طعم و ظرفیت بستهبندی دارای انواع مختلفی است. انواع فروتفیل گلنان پوراتوس عبارتاند از:
- فروتفیل توت فرنگی
- فروتفیل خرما
- فروتفیل پرتقال
- فروتفیل آلبالو
- فروتفیل زردآلو
انواع این مغزی های طعم دار میوه ای جذاب، در بستهبندیهای 6 کیلوگرمی تولید و عرضه میشوند. برای انتخاب طعم مورد نظر خود روی هر محصول کلیک کنید و اطلاعات آن را بخوانید.
مزایا و ویژگیهای فروتفیل
- فروتفیل دارای ویژگیهای مختلفی چون مقاومت به حرارت، آماده مصرفبودن، مقاوم در برابر تغییر شکل، مقاومت در برابر تغییر رنگ، ماندگاری بالا، برخورداری از پورههای خوشطعم، مقاومت در برابر انجماد و یخزدایی و ... است. مزایای فروتفیل گلنان پوراتوس را میتوان از دو دیدگاه یعنی مصرفکننده و مشتری، بررسی نمود.
مزایا برای مصرفکننده
دارای رنگ و طعم طبیعی میوه
برخورداری از بافتی مطلوب
برخورداری از پورههای خوشطعم میوه
منبع فیبر
فاقد رنگ و طعمدهنده مصنوعی
حفظ تازگی در محصول نهایی به علت فعالیت آبی پایین
مناسب برای افراد دارای رژیم سالم به دلیل طبیعی بودن ترکیبات
باعث ایجاد حس تازگی و طعم خوشایند در محصولات نانوایی و قنادی
مزایا برای مشتری
قابلیت استفاده قبل و بعد از پخت
دارای تنوع گسترده از نظر طعم
آماده مصرفبودن
مقاومت در برابر حرارت، انجماد و یخزدایی
دارای بافتی مطلوب و القای حس تازگی و خوشایندی
مقاوم در برابر تغییر شکل و رنگ در مراحل پخت
ماندگاری بالا و حفظ کیفیت در طول زمان
باقیماندن مغزی میوه ای در محل افزودن و عدم جاریشدن مایع
صرفهجویی اقتصادی به علت کاهش ضایعات و آماده مصرف بودن
مناسب برای ترکیب با خامه، کرم و بستنی در محصولات متنوع
راهنمای خرید فروتفیل میوهای
قبل از خرید مغزی های طعم دار میوه ای این نکات را مد نظر قرار دهید:
قبل از خرید، درصد پوره میوه موجود در محصول را بررسی کنید؛ محصولات گلنان پوراتوس بین ۵ تا ۲۰٪ پوره میوه دارند و این موضوع روی طعم و کیفیت اثر مستقیم دارد.
انتخاب طعم متناسب با نوع مصرف مثل کیک، شیرینی، نانهای لایهای و پایها بسیار مهم است؛ تنوع طعم (آلبالو، پرتقال، خرما، زردآلو و...) امکان خلاقیت بالا را فراهم میکند.
به تاریخ تولید و انقضا توجه کنید؛ فروتفیل گلنان پوراتوس ماندگاری بالایی دارد (۶ تا ۱۲ ماه) اما برای حفظ کیفیت حتماً محصول را در محیط خشک و خنک، دور از تابش خورشید نگهداری کنید و پس از باز شدن درب بسته، بهتر است آن را در یخچال قرار دهید.
بستهبندی مقاوم و بهداشتی، تضمینکننده حفظ تازگی و سلامت فیلینگ است و باید از فروشگاههای معتبر مانند گلنان پوراتوس یا نمایندگیهای فروش آن خرید شود.
فروتفیل گلنان پوراتوس به دلیل مقاومت در برابر حرارت و انجماد هم قبل از پخت و هم بعد از آن قابل استفاده است و در پخت بافت خود را حفظ میکند؛ این نکته باعث کاربردپذیری بالا در صنایع نانوایی و قنادی میشود.
عدم وجود رنگ و طعمدهنده مصنوعی، منبع فیبر بودن و ایجاد حس تازگی و شیرینی طبیعی در محصول نهایی باعث انتخاب فروتفیل گلنان پوراتوس به عنوان گزینهای سالم میشود. در همین راستا، بسیاری از تولیدکنندگان امروزه در کنار مغزیهای میوهای از ترکیباتی مانند خمیرترش نیز برای افزایش کیفیت نان و محصولات نانوایی استفاده میکنند.
قیمت فروتفیل گلنان پوراتوس
به صورت کلی، قیمت فروتفیل گلنان پوراتوس، مقرونبهصرفه به شمار میرود. به صورتی که، متغیرهای مختلفی بر روی قیمت این دسته از مغزیهای آماده مصرف گلنان پوراتوس، تأثیرگذار هستند. از جمله موارد تأثیرگذار بر روی قیمت فروتفیل میتوان به موارد زیر اشاره نمود:
قیمت مواد اولیه
طعم مورد نظر، طعمهای خاص معمولاً گرانتر هستند.
ظرفیت و بستهبندی
نوسانات بازار میوه تازه و شرایط اقتصادی
میزان سفارش عمده یا جزئی.
فروشگاه و مرجع عرضه (آنلاین یا حضوری)
بستهبندی صنعتی (سطل ۶ کیلویی یا کارتنهای چندتایی)
...
خرید فروتفیل گلنان پوراتوس
گلنان پوراتوس، با توجه به سلامت و نیاز مخاطبان، محصولات متنوعی را تولید و عرضه میکند. فروتفیل یا مغزی میوه ای، یکی از محصولاتی است که در گلنان پوراتوس و به واسطه ارائه محصولی باکیفیت که سلامت فرد را هم تحتتأثیر قرار دهد، تولید میشود. نانوایان، قنادان و بهطور کلی افراد علاقهمند به تهیه و تولید انواع کیک، شیرینی و نان، برای تهیه این مغزی میوهای جذاب، میتوانند به وبسایت این شرکت مراجعه نمایند. طعم محصولات قنادی خود را با انواع مغزی میوه ای گلنان پوراتوس به سطح حرفهای ارتقا دهید.
سوالات متداول
فروتفیل گلنان پوراتوس چیست و چه ویژگیهایی دارد؟
فروتفیل گلنان پوراتوس، نوعی مغزی میوهای آماده مصرف است که حاوی ۵ تا ۲۰ درصد پوره میوه بوده و به دلیل مقاومت در برابر حرارت، امکان استفاده در انواع نانها و شیرینیها را فراهم میکند. این محصول با رنگ و طعم طبیعی میوه، بافت مطلوب و ماندگاری بالا، به محصول شما تازگی و کیفیت میبخشد.
کاربرد فروتفیل گلنان پوراتوس در قنادی چیست؟
فروتفیل به عنوان مغزی و دکور برای انواع کیک، شیرینی، مافین، کروسان، پای، تارت و دسرهای لیوانی کاربرد دارد. همچنین برای تهیه محصولات نوآورانه نظیر ترکیب با خامه و بستنی، یا استفاده در پایها و تارتلتهای میوهای بسیار مناسب است و ظاهر و طعم محصول را ارتقا میدهد.
مزایا و ویژگیهای منحصربهفرد فروتفیل گلنان پوراتوس چیست؟
این محصول علاوهبر طعم طبیعی و منبع فیبر بودن، آماده مصرف بوده و در برابر حرارت، انجماد و یخزدایی مقاوم است. همچنین به دلیل فعالیت آبی پایین، تازگی محصول حفظ میشود. استفاده از فروتفیل صرفهجویی اقتصادی و کاهش ضایعات را نیز به دنبال دارد.
چه عواملی بر قیمت فروتفیل گلنان پوراتوس تاثیرگذارند؟
قیمت فروتفیل بسته به نوع طعم، کیفیت مواد اولیه، ظرفیت و نوع بستهبندی، میزان سفارش و حتی روش فروش (آنلاین یا حضوری) متفاوت است. همچنین نوسانات قیمت میوه و شرایط بازار بر قیمت نهایی تأثیر میگذارند. برای استعلام قیمت وبسایت را بررسی نمایید.
