تزئین و طراحی، یکی از موارد پراهمیت در حرفه قنادی و شیرینیپزی است. از گذشته تا کنون قنادان و شیرینیپزان، به طرحها و تزیینات شیرینیها و کیکهای خود، بسیار اهمیت میدادهاند. هنر تزئین کیک و شیرینی، علاوه بر خلاقیت و یک ذهن پویا، به تجهیزات و مواد اولیه خاصی احتیاج دارد. بریلو، یکی از اجزای اصلی طراحیهای شیک و منحصربهفرد قنادان و شیرینیپزان است.
بریلو گلنان پوراتوس، یکی از محصولات پرکاربرد و شگفتانگیز است که در جهت تزئین کیک و شیرینی مورداستفاده قرار میگیرد. به عبارت دیگر، یکی از اجزای اصلی تزیینات در قنادیها که سالهای بسیاری است که در بیش از 100 کشور جهان استفاده میشود، بریلو است. این محصول، رؤیاهای طراحی قنادان و شیرینیپزان را به واقعیت تبدیل میکند. بریلو ، درخشانی و شفافیت بینظیری به کیک و شیرینی میدهد و باعث براقشدن آن میشود.
بریلو، یکی از اصلیترین اجزای طراحی شیرینی و کیک است که به محصول، شفافیت و زیبایی میبخشد، چسبندگی و غلظت زیادی داشته و شبیه عسل است. این محصول شگفتانگیز، یک طعم و ظاهر خاص و منحصربهفرد میسازد. از بریلو میتوان به عنوان روکش برای میوههای روی کیک و درخشانترکردن و زیباترکردن کیک و شیرینی استفاده نمود. چرا که این محصولات با استفاده از بریلو، شکل براقتری پیدا کرده و تازهتر میمانند. به طور کلی کاربردهای بریلو عبارتاند از:
بریلو بهعنوان یک کاور براق و شفاف روی میوهها قرار میگیرد و از تماس میوههای روی کیک با هوا جلوگیری میکند. این موضوع باعث میشود تا میوهها مدتزمان بسیار بیشتری تازه بمانند و ظاهر زیباتری داشته باشند.
از بریلو گلنان پوراتوس در جهت پوشاندن سطح کیک نیز استفاده میشود. ظاهر کیک با اضافهنمودن بریلو بسیار زیباتر و براقتر میشود.
یکی از راههای ساخت و انتقال تصاویر بر روی کیک، استفاده از بریلو است.
در صورتی که از بریلو برای خامه استفاده شود، خامه مدتزمان بیشتری حالت خود را حفظ میکند و در دمای محیط دیرتر تغییر فرم میدهد.
بریلو را میتوان در قیف ریخت و از آن به منظور رنگکردن، طراحی و نوشتن بر روی کیک استفاده کرد. تزئیناتی که به این شکل و با استفاده از بریلو انجام میشوند، فرم شفاف و ژلهای دارند.
بریلو، بهترین گزینه برای انعکاس هنر، خلاقیت و توانمندی قنادان و شیرینیپزان است. این محصول شگفتانگیز علاوه بر ایجاد ظاهری جذاب، طعم و مزه شیرینی و کیک را نیز بهتر میکند.
به طور کلی مزایای بریلو گلنان پوراتوس عبارتاند از:
آماده مصرف
شفافیت بالا
تنوع در رنگبندی
امکان استفاده بهصورت سرد
مقاومت بالا در برابر انجماد
چسبندگی بسیار عالی بر روی سطح کیک
حفظ و افزایش زمان تازگی و ماندگاری تزیینات میوهای
رنگ صد در صد طبیعی
مراکز قنادی بین المللی ما از طریق فراهم آوردن امکانات و ابزار مورد نیاز مشتریان برای بهبود کسب و کارشان به آن ها کمک می کند.
در مرکز نواوری گلنان پوراتوس ، آخرین دستاوردهای مربوط به ایده ها، محصولات، تکنولوژی ها و فرایندها مورد بررسی قرار می گیرند