مواد تشکیل دهنده پایه کیک
آماده سازی
کلیه مواد را به مدت 5 دقیقه با دور کند با ابزار پنجه مخلوط کنید. سپس خمیر حاصله را روی کاغذ پخت به ضخامت 2سانتیمتر پهن کنید و کمی در یخچال قرار دهید و سپس به اندازه‌های گرد دلخواه برش بزنید. یک لایه از خمیرهای برش زده شده را کف قرار داده و روی آن را مقداری از ویوافیل شاتوت بدون شکر افزوده بزنید و یک لایه خمیر برش زده دیگر را روی آن قرار دهید، روی خمیر را خلال بادام بریزید و در دمای 175 درجه سانتیگراد به‌مدت 16 دقیقه پخت نمایید.
آماده سازی نهایی
وقتی کوکی های پخته شده سرد شد شکلات بدون شکر شکلانته تلخ 70% را ذوب کرده و یک طرف کوکی ها را داخل شکلات غوطه ور نمایید تا دکور شود.
